تحويل النظم الغذائية - ESCWA

الموارد

تحويل النظم الغذائية

منشور الإسكوا: ESCWA/CL1.CCS/2021/POLICY BRIEF.2


نوع المنشور: موجز السياسات

المجموعة المتخصصة: تغيّر المناخ واستدامة الموارد الطبيعية

مجالات العمل: تغيّر المناخ, استدامة الموارد الطبيعية

أهداف التنمية المستدامة: خطة عام 2030

الكلمات المفتاحية: التنمية المستدامة, الأمن الغذائي, التغذية

تحويل النظم الغذائية

تموز/يوليو 2021

يمثل مؤتمر قمة النظم الغذائية العالمي التابع للأمم المتحدة 2021 علامة فارقة لتعزيز الإجراءات التي تهدف إلى التغلب على التحديات وتقديم أنظمة غذائية أكثر صحية واستدامة وشمولية وإحراز تقدم عالمي في جميع مجالات أهداف التنمية المستدامة. في هذا الصدد، تم إعداد هذا التقرير لتوفير مسارات منسقة ومُبدِّلات القواعد للتغلب على التحديات المشتركة والإقليمية التي تحد من تحول النظام الغذائي إلى نظم شاملة وصحية ومستدامة ومرنة. من المحتمل أن تؤدي عوامل تغيير القواعد المقترحة عند تنفيذها من قبل مجموعة متنوعة من الجهات المعنية في النظام الغذائي إلى عكس الأداء الحالي للنظم الغذائية، وتحسين النتائج، ودعم تحقيق أهداف التنمية المستدامة المرتبطة بها.

ويتم تسليط الضوء في التقرير على الأولويات الإقليمية لتحويل النظم الغذائية لكل منطقة من المناطق الخمس المختلفة. وقد استندت هذه الاولويات إلى المناقشات التي أجريت في الاجتماعات والمشاورات الإقليمية، بما في ذلك المنتديات الإقليمية للتنمية المستدامة لعام 2021 التي تابعت واستعرضت تنفيذ خطة عام 2030 وتحول النظم الغذائية الإقليمية. وقدمت هذه الحوارات المتنوعة والإقليمية منصة لأصحاب المصلحة والجهات الفاعلة في النظام الغذائي لتحديد هذه المسارات والإجراءات الخاصة بكل منطقة من أجل التحول العادل والمستدام للنظام الغذائي، ولرفع الوعي بشأن إجراءات النظم الغذائية على المستويين الوطني والإقليمي. أخيرًا، تم إدراج عدد من المقترحات لترجمة الزخم العالمي إلى تنمية إقليمية من أجل ضمان تغييرات جذرية في طريقة إنتاج الغذاء ومعالجته واستهلاكه، لا سيما في أعقاب الجائحة، ولتحقيق نتائج إيجابية فيما يتعلق بالأمن الغذائي والتغذية.

arrow-up icon
Feedback