مواد عضوية وغير عضوية تحتوي على عناصر كيميائية تساعد على نمو النباتات وخصوبة التربة. وبصورة نسبية، تنخفض النسبة المئوية للمغذيات الموجودة في الأسمدة العضوية (الروث)، وفي الأسمدة غير العضوية أو المعدنية، فإن المغذيات هي أملاح غير عضوية يتم الحصول عليها بالاستخراج أو بعمليات فيزيائية وكيميائية أو كليهما. والمغذيات الرئيسية الثلاثة للنباتات هي النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.