المياه المسحوبة أو المحولة من المياه الجوفية أو من مصدر للمياه السطحية لغرض توفير مورد مياه للناس أو للصناعة أو للري أو للماشية أو لتوليد الطاقة الكهربائية الحرارية أو لأية استخدامات أخرى.