المصطلح:
التتبع; تتبع الأغذية
التعريف:
إمكانية تتبّع تاريخ كيان معيّن أو استخدامه أو موقعه عن طريق التعريفات المسجلة؛ إمكانية تتبّع تاريخ أو تطبيق أو موقع منتج قيد الدراسة؛ القدرة على تتبّع ومتابعة غذاء أو علف أو حيوان منتِج لغذاء أو مادة يُقصد أو يُتوقع إدخالها في غذاء أو علف على امتداد مراحل الإنتاج والمعالجة والتوزيع.
المجال الأحصائي:
مصايد الأسماك
المصدر:
(مقتبس من الدستور الغذائي)
