يشير هذا المصطلح إلى سُبل إدارة قاعدة الموارد الطبيعية والحفاظ عليها، وتوجيه التغيير التكنولوجي والمؤسسي بما يضمن تلبية الاحتياجات البشرية للأجيال الحالية والمستقبلية واستمراريتها. وتحافظ الزراعة المستدامة على الأراضي والمياه والموارد الوراثية النباتية والحيوانية بطريقة لا تضرّ بالبيئة، ومناسبة فنياً، ومجدية اقتصادياً، ومواتية اجتماعياً.