المصطلح:
تحضير/ تجهيز
التعريف:
العمليات المنجزة في مرحلة تجهيز المنتجات الحيوانية والزراعية للبيع مثل الذبح والمعالجة والحفظ والتعبئة، إضافة إلى التعديلات المدخلة على الملصقات المتعلقة بطريقة تصنيع المنتجات العضوية.
المجال الأحصائي:
الزراعة
المصدر:
مصدر المصطلح:
بوابة المصطلحات الخاصة بمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة
بوابة المصطلحات الخاصة بمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة