أي عمل أو ممارسة زراعية يستخدمها المزارعون للسماح وتحسين ظروف زراعة الفاكهة أو الخضار الطازجة سواء كانت مزروعة في حقل مفتوح أو في مرافق محمية (مثل أنظمة الزراعة المائية والصوبات الزراعية / البيوت الشبكية).