كمية المياه المسحوبة سنوياً للري وأغراض تربية الثروة الحيوانية. ويشمل ذلك سحب المياه العذبة المتجددة والإفراط المحتمل في استخراج المياه الجوفية المتجددة أو سحب المياه الجوفية الأحفورية، واستعمال مياه الصرف الزراعي، والمياه المحالة، ومياه الصرف الصحي المعالجة. كما تشمل المياه المسحوبة لأغراض الري وسقي الحيوانات، على الرغم من أن هذه الفئة الأخيرة تدخل في بعض الأحيان ضمن سحب المياه للاستعمال المنزلي تبعاً لكل بلد. وفيما يتعلق بالمياه المسحوبة للري فإن قيمتها تتجاوز كثيراً الاستعمال الاستهلاكي للري بسبب المياه المفقودة في التوزيع من مصدرها إلى المحاصيل. ويستخدم مصطلح “نسبة المياه المطلوبة” (يطلق عليه أيضاً “كفاءة الري”) للإشارة إلى النسبة بين الاحتياجات الصافية من مياه الري أو احتياجات المحاصيل من المياه، أي حجم المياه المطلوبة للتعويض عن النقص بين البخر التنحي المحتمل والهطول الفعلي للأمطار أثناء فترة نمو المحصول، وكمية المياه المسحوبة للري، بما فيها المياه المهدرة. ويحتاج ري الأرز تحديداً إلى مياه إضافية لغمره حتى يتسنى إعداد التربة وحماية النباتات. والاحتياجات من مياه الري في هذه الحالة هي مجموع مقدار النقص في الأمطار والمياه المطلوبة لغمر حقول الأرز. ويمكن أن تتراوح قيمة نسبة المياه المطلوبة على مستوى النُظم بين أقل من 20 في المائة وأكثر من 95 في المائة. وفيما يتعلق بسقي الحيوانات، تقدَّر النسبة بين الاستعمال الاستهلاكي الصافي والمياه المسحوبة بما يتراوح بين 60 في المئة و90 في المائة. ويحتسب تلقائياً استعمال المياه لأغراض سقي الحيوانات ضمن استعمال المياه في الزراعة، وإن كانت بعض البلدان تدرجها في سحب المياه للاستعمال المنزلي.