يقصد بأصحاب الحيازات الصغيرة الأسر التي تمارس زراعة عائلية، مستعينة بالعمالة العائلية. ويأتى جزء كبير، ولكن متغيّر، من دخلها العيني أو النقدي من هذا العمل الزراعي الأسري.