أنشطة الصيد التي لا تحدث تغييرات غير مرغوب فيها في الإنتاجية البيولوجية والاقتصادية، أو التنوّع البيولوجي، أو بنية النظام الإيكولوجي وعمله من جيل إلى آخر. ويُعتبر صيد الأسماك مستداماً عندما يمكن القيام به على المدى الطويل، بمستوى مقبول من الإنتاجية البيولوجية والاقتصادية، من دون إحداث تغييرات بيئيّة تحدّ من خيارات الأجيال القادمة، وإدارة مصايد الأسماك بما يضمن استمرارية أنظمة بيئيّة صحّيّة وعاملة تدعم أرصدة التكاثر للأسماك القابلة للصيد. وتشتمل ممارسات الصيد المستدامة على عنصرين: (1) قواعد تنظيميّة مدروسة قائمة على العلم الجيد، و (2) ممارسات صيد أخلاقيّة توافق مع تلك الأنظمة.