المصطلح:
مطبخ
التعريف:
غرفة مخصصة لإعداد الطعام ولها أربعة جدران وسقف ويصنف إلى: 1. مطبخ متصل بالمياه: وذلك في حالة وجود حنفية للمياه داخل المطبخ. 2. مطبخ غير متصل بالمياه: وذلك في حالة عدم وجود حنفية للمياه داخل المطبخ. 3. لا يوجد: وذلك في حالة عدم وجود مطبخ مستقل في المسكن.
المجال الأحصائي:
السكان
المصدر:
إدارة الشؤون الاقتصادية والاجتماعية شعبة الإحصاءات: مبـادئ وتوصيـات لتعدادات السـكان والمسـاكن; السلسة ميم، العدد 67/التنقيح 2