المصطلح:
نتريتات
التعريف:
أملاح أكسيد النيتروز وهي تستخدم في حفظ الأغذية.
المجال الأحصائي:
البيئة
المصدر:
إدارة المعلومات الاقتصادية والاجتماعية وتحليل السياسات/ الشعبة الإحصائية، دراسات في الأساليب، معجم مصطلحات الإحصاءات البيئية، السلسلة ولو، العدد 67، الأمم المتحدة، نيويورك، 1997، ص. 97.
