1. عملية تحويل الحواجز غير التعريفية إلى تعريفات لأنها تعتبر أكثر شفافية ويمكن التفاوض على تخفيضها. لا تطبّق التعريفات الجمركية على المنتجات الزراعية الأولية، ما لم تصنّف على أنها خاضعة لشروط خاصة. 2. في جولة أوروغواي، استبدلت جميع الحواجز غير التعريفية في مجال تجارة المنتجات الزراعية إلى تعريفات في عملية تعرف باسم "التعرفة"، مع تحديد هذه التعريفات كسقوف لا يمكن تخطيها، ووضع قواعد تسهم في حثّ جميع الأعضاء على إلغاء لتعريفات المفروضة على المنتجات الزراعية بشكل نهائي. وكان من المنتظر أن تخفض البلدان الصناعية التعريفات المطبقة على الواردات الزراعية بنسبة 36 في المائة بين عامي 1995 و2000 ، مع تخفيض كل تعريفة بنسبة 15 في المائة على الأقل. كما طُلب من البلدان النامية تخفيض التعريفات الموضوعة على المنتجات الزراعية بنسبة 24 في المائة بين عامي 1995 و2004، مع تخفيض كل تعريفة بنسبة 10في المائة على الأقل. 3. الإجراءات المتعلقة بمفاوضات الوصول إلى الأسواق الزراعية والتي يتم بموجبها تحويل جميع التدابير غير التعريفية إلى تعريفات.